上海小笼包 上海特色灌汤小笼包

很多朋友对于上海小笼包和上海特色灌汤小笼包不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

超喜欢吃小笼包，汤汁满满，鲜香不腻一口一个超满足！

1、面团提前一小时以上准备面粉加入开水，拌成絮状

2、加入冷水、玉米淀粉，和成团中间揉几次，使面团光滑

3、肉馅加入料酒去腥加入葱姜水我喜欢菜多点所以放了白菜馅，可不加再放入提前做好的猪皮冻块

7、加入食用油和其他调味搅拌上劲，顺着一个方向

11、皮儿薄馅儿大，咬下去满满汤汁

面团必须提前和！最好提前两小时，面醒时间长特别好用盐根据口味酌情添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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关于本次上海小笼包和上海特色灌汤小笼包的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。